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こまちの郷のこまち米

豊かな自然と寒暖の差が大きい山間の気候が、甘みのあるおいしいお米をつくりだします。

カンパーニャ・アグリは、秋田県の最南部、周囲三方を奥羽山脈と出羽丘陵に囲まれた湯沢市横堀・寺沢の地にあります。

近くには雄物川の源流の一つ、役内川が流れ、汚染とは無縁の上質な水と栄養豊富な有機質土壌をもたらします。この一帯の堤防には約3kmに渡り桜並木が続き、春には残雪の神室山を背景に桜の咲き誇る美しい光景が広がります。また、鮎釣りの名所としても知られ、美しさに定評のある鮎を求め、県内はもとより遠く関東地方からも多くの太公望たちが訪れます。

これら豊かな自然と、米づくりに適した昼夜の寒暖の差が大きい山間の気候があるからこそ、甘みのあるおいしいお米をお届けすることができるのです。

左)神室山の雄大な姿。その山の梺では上質な水をたたえた川が流れ、良質なお米を育てるのに適しています。
右)国道108号線に平行して流れる役内川。その上質な水の恩恵に預かるこの「寺沢」の地から、良質なお米が育てられます。

農源郷うどん

カンパーニャ・アグリは、秋田県の最南部、周囲三方を奥羽山脈と出羽丘陵に囲まれた湯沢市横堀・寺沢の地にあります。

米粉を生地に練り込むことで、腹もちが良く、粘り強いコシとモチモチとした食感が自慢のうどんが完成しました。もちろん使用する米粉は、私どもが丹精込めてつくったあきたこまちの特別栽培米100%。

また、紫芋やニンジンなどの野菜の粉末を麺に練りこむことで、うどんに五色の彩りを添えました。

目で、舌でお楽しみいただける農源郷うどんの味を、ぜひご堪能ください。また、ご自宅用、ギフト用、各種麺類を取り扱っておりますので、お気軽にお問い合わせください。

お問合わせはこちらから TEL 0283-52-5511

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